9, 10 и 11 февраля в ресторане Фаренгейт пройдет три ужина с шефом Мэдсом Рефслундом, среди заслуг которого запуск NOMA вместе с Рене Редзепи, открытие ресторана MR в Копенгагене, который получил звезду Мишлен в первый же год, работа в фешенебельном Нью-Йоркском ACME и запуск собственного ресторана в Уильямсбурге.