28 февраля в ресторане «Волна» состоится ужин при участии знаменитого итальянского винного дома Travaglini.

Travaglini находится в руках четвертого поколения одноименной семьи, а именно в руках Чинции Травальини, которая лично проведет ужин.

Шеф-повар ресторана «Волна" Александр Попов подготовил специальное сет-меню из 5 блюд, каждое из которых будет идеально сочетаться с винами Travaglini.

В «программе вечера»:
- Ризотто с белыми грибами
- Карпаччо из телятины с пармезаном и рукколой
- Севиче из форели с цитрусовым соусом из красного вина
- Стейк рибай с овощной лазаньей под соусом демигляс

Стоимость ужина 4500р.