20 ноября в 19:00 на гастрономической улице strEAT пройдёт мероприятие из серии гастролей шеф-поваров: на этот раз гастрономический ужин в четыре руки для гостей strEAT проведут основатель и президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia Николай Сарычев и шеф-повар гастробара Рыба-Любовь Максим Чернов.
В меню ужина:
- конфеты из печени трески с глазурью из вишни и хереса,
- тартар из гребешка с клубникой и «сокс денвер»,
- краб с цветной капустой и белым шоколадом,
- треска с джус крабом, морковью и ранчем из авокадо.