Премия учреждена журналом WHERE St. Petersburg (ИД "SPN").

Ресторанная премия определит десятку самых популярных мест Петербурга. Выбор будет сделан на основе статистических показателей и мнения коллегии экспертов.

Кроме того, специальное жюри определит победителей в пяти дополнительных номинациях:

- «Шеф-повар года»
- «Сомелье года»
- «Специальный приз ассоциации консьержей Members of Les Clefs d’Or» - «Специальный приз СМИ»
- «Специальный приз генерального спонсора».

Торжественная церемония, на которой будут объявлены имена победителей премии, состоится в отеле "Астория" в стенах бального зала «Зимний сад».